Блог “Ксении”

ЖЕНСКИЕ СОВЕТИКИ, СЕКРЕТИКИ, ФИШЕЧКИ…

Салат из капусты с фруктами

Ингредиенты:
Кочан белой капусты,
Кочан красной капусты,
Грейпфрут — 1− 3 шт.,
Яблоко — [...]

Метки:

Ризотто «Изюминка»

Ингредиенты:

Длиннозернистый рис — 1 стакан.
Моркови — 2 шт.
Цветная капуста — 200 гр.
Чернослив без кост. — 0,5 ст.
Изюм — 50 гр.
Масло растительное
Соль
Зелень для подачи.

Натереть на терке очищенную морковь и обжарить в масле 3−5 минут. Ошпаренную цветную капусту разобрать на соцветия. Чернослив и изюм залить кипятком и оставить на 10 — 15 минут. Двумя стаканами горячей [...]

Салат гранатовый браслет

Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) — 300 г
Картофель — 300 г
Свекла — 300г
Лук — 200 г
Грецкие орехи — 50−70 г
Гранат — 1 шт (большой)
Майонез
Соль
Мелко нарежьте заранее отваренное куриное филе. Лук также нарежьте мелко и припустите в небольшом количестве растительного масла, затем добавьте к луку филе, посолите, немного обжарьте и дайте остыть. Свеклу отварите, и натрите на мелкую терку. Грецкие [...]

Рулет печеночный

Ингредиенты:
Печень говяжья — 500г
Крабовые палочки — 2 шт
Яйца — 2 шт
Мука — 1.5 ст. л
Специи
Зелень
Соль
Взбейте яйца, посолите, поперчите и добавьте муку (постепенно). Полученную массу поджарьте на сковороде, как блин. Разрежьте печень поперек на два крупных куска, отбейте, поперчите, посолите. Яичный блин разрежьте пополам и положите по полукругу на каждый кусок отбитой печени. На край положите крабовую палочку [...]

 Страница 1 из 4  1  2  3  4 »